옹기타일 천일염란?
염전의 갯벌바닥에 옹기조각 또는 타일을 깐 염전에서 생산된 천일염
원천 자료의 정의를 바탕으로 제공한 내용입니다.용어 기본 정보
- 분류
- 물류·관세
출처와 확인사항
출처 자료의 기준 시점 및 실제 적용되는 기관 규정에 따라 내용이 달라질 수 있습니다.
- 국토교통부 물류용어사전
일부 출처는 재이용 조건을 추가로 검토해야 합니다. 인용 또는 업무에 사용할 때는 원문 자료를 대조하세요.
염전의 갯벌바닥에 옹기조각 또는 타일을 깐 염전에서 생산된 천일염
염전의 갯벌바닥에 옹기조각 또는 타일을 깐 염전에서 생산된 천일염
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어패류에 식염을 가하여 숙성 발효시킨 젓갈, 식염과 조미료 등을 가하여 숙성 발효시키거나 조미한 조미(양념)젓갈, 식염과 익힌 곡류 및 조미료 등을 가하여 숙성 발효시킨 생선식해 및 …
뜻 확인하기 ↗물류·관세염장식품보장법의 하나로 어류, 육류, 야채 등의 식품에 다량의 식염을 뿌리든가 (마른간법), 식품을 진한 식염수에 침지(물간법)해서 저장하는 것으로 식염의 탈수 작용에 의하여 세균의 번식…
뜻 확인하기 ↗물류·관세염장품소금을 이용하여 저장하는 것으로 식품에 직접 고체 식염을 살포하는 마른간법, 식염을 식염수 속에 침지하는 물간법 등이 있음
뜻 확인하기 ↗물류·관세온수성어류여름철에 30℃ 이상에서도 견디며, 겨울철에 얼어붙는 물속에서도 생존할 수 있는 어류로 우리나라는 열목어, 산천어 등 일부를 제외한 대부분의 담수어류가 여기에 속함. 15~25℃에서 …
뜻 확인하기 ↗물류·관세외끌이저인망어업1척의 동력선이 날개가 달린 자루모양의 그물을 어구의 아래깃이 해저에 닿도록 하여 끌줄을 오므려서 대상물을 잡는 어업
뜻 확인하기 ↗물류·관세외줄낚시어업긴 줄에 미늘이 있는 낚시를 1개 또는 여러 개 달아 대상물을 낚는 어업
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