훈연 중의 유효 성분을 용해시킨 훈액 중에 원료를 침지시키든지 또는 분무시킨 다음 건조함으로써 훈연 처리와 똑같은 효과를 얻으려고 하는 방법. 엄밀히 말하면 훈제품이 아니지만, 설비, 조작이 간단하고, 단시간에 대량으로 처리할 수 있기 때문에 최근 이 방법이 많이 이용되고 있음
훈연 중의 유효 성분을 용해시킨 훈액 중에 원료를 침지시키든지 또는 분무시킨 다음 건조함으로써 훈연 처리와 똑같은 효과를 얻으려고 하는 방법. 엄밀히 말하면 훈제품이 아니지만, 설비, 조작이 간단하고, 단시간에 대량으로 처리할 수 있기 때문에 최근 이 방법이 많이 이용되고 있음
원천 자료의 정의를 바탕으로 제공한 내용입니다.출처 자료의 기준 시점 및 실제 적용되는 기관 규정에 따라 내용이 달라질 수 있습니다.
일부 출처는 재이용 조건을 추가로 검토해야 합니다. 인용 또는 업무에 사용할 때는 원문 자료를 대조하세요.
일반적으로 대륙붕보다 깊은 수심 200m 이상의 바다에 사는 어류로서 대체로 수심 100m 내외에서 주로 서식. 수심에 따라 서식분포 상태가 다르지만 현저하게 눈이 큰 것, 눈이 퇴화…
뜻 확인하기 ↗물류·관세심해어장심해의 정의는 일정하지 않음. 독일의 권터(Gunther)는 600m 이심(以深), 부라우어(Brauer)는 400m 이심, 미국의 디인(Dean), 스웨덴의 에크만(Ekman)은 2…
뜻 확인하기 ↗물류·관세쌍끌이저인망우리나라의 서해와 중국 동해에서 주로 조업하는 어법으로 대상어도 다양함. 어구는 트롤 어구의 6매식과 대동소이하나 날개 그물이 긴 것이 특징. 쌍끌이 저인망은 양선의 간격에 따라 날개…
뜻 확인하기 ↗물류·관세안강망조류가 빠른 해역의 입구에 전개장치를 부착한 자루모양의 그물을 닻으로 일시적으로 고정시켜 놓고 조류에 밀려 그물 안에 들어온 대상물을 잡는 어업
뜻 확인하기 ↗물류·관세양성지종자(종묘)에서 시작하여 상품의 크기까지 기르는 못으로 양식장 중에서 가장 중요한 곳. 양식장에는 이외에 친어지, 산란지, 축양지 등이 있음
뜻 확인하기 ↗물류·관세양승기주낙을 감아올리기 위한 장치이다. 보통은 모릿줄만 감아올리고 가짓줄은 사람의 손으로 처리. 가장 발달된 것은 다랑어 주낙용의 양승기임
뜻 확인하기 ↗