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로컬 푸드 운동 뜻

반경 50Km 이내에서 생산된 믿을 수 있는 친환경농산물을 해당 지역에서 소비하는 것을 뜻하며 미국이나 영국, 캐나다, 이탈리아, 일본 등의 나라에서는 수십 년 전부터 활발하게 전개되고 있다.이탈리아의 슬로우 푸드(Slow Food), 네덜란드의 그린 케어 팜(Green Care Farm), 미국의 100마일 다이어트 운동, 일본의 지산지소운동이 그 예이…

01 / DEFINITION

로컬 푸드 운동란?

반경 50Km 이내에서 생산된 믿을 수 있는 친환경농산물을 해당 지역에서 소비하는 것을 뜻하며 미국이나 영국, 캐나다, 이탈리아, 일본 등의 나라에서는 수십 년 전부터 활발하게 전개되고 있다.이탈리아의 슬로우 푸드(Slow Food), 네덜란드의 그린 케어 팜(Green Care Farm), 미국의 100마일 다이어트 운동, 일본의 지산지소운동이 그 예이다. 지역경제의 활성화와 상품의 장거리이동이 필요치 않아 이산화탄소 발생량이 감소된다는 장점도 있다.

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용어 기본 정보

분류
물류·관세

다른 표기·동의어

슬로우 푸드Slow Food그린 케어 팜Green Care Farm

출처와 확인사항

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  • 국토교통부 물류용어사전

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