가공적성란?
<축산> 축육에 염지, 혼합, 훈연, 가열 등 조작을 하였을 때 이에 대응하는 축육의 성질.
원천 자료의 정의를 바탕으로 제공한 내용입니다.용어 기본 정보
- 영어 표기
- processing quality
- 한자 표기
- 加工適性
- 분류
- 농업
다른 표기·동의어
加工適性加工品?かこうてきせい
출처와 확인사항
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- 농촌진흥청 농업용어사전 원천정보
- 농촌진흥청 유의어사전
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